24.04.10
今天是娃娃第一次掌厨哦～
平常娃娃只是帮妈妈炒炒菜、煮煮饭，
这次是由娃娃掌控大局哦～
这次娃娃煮的是酿豆腐熬排骨、小白菜炒江鱼仔和西洋芹沙拉。
酿豆腐熬排骨：
准备材料之前，
先准备汤底。
汤底使用排骨清汤，
加姜片熬汤就会很香了。
把豆腐、茄子和羊角豆对半剖开，
在划一刀以方便把馅料塞进去。
这次的馅料是用猪绞肉加点盐巴和胡椒粉，
塞好肉馅咯～
之后就把豆腐表皮煎至金黄色备用。
之后再把所有材料放进汤里熬煮就行咯～
第2道菜就是西洋芹沙拉，
把西洋芹、萝卜、番茄、黄瓜和生菜（萝卜和西洋芹必须烫熟在泡在冰水里哦～）
切块加上 thousand island 就 ok 咯～
第3道菜最简单了～
菜和江鱼仔炒炒就好了～
这次掌厨大成功～
爸爸都说赞哦～～
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